Carlos Romero, bailarín, empresario y líder comunitario de origen hondureño, tuvo una activa participación en las celebraciones de independencia de los países de Centroamérica en Chicago, el pasado mes de septiembre. Junto a la comitiva del restaurante de su propiedad: ‘Delicias El Catrachito’, ubicado en el 5846 W. de la Avenida Montrose, al norte de la ciudad; estuvo presente en el desfile de independencia de las naciones centroamericanas, mostrando especialmente su fervor y orgullo por la comunidad hondureña.
PROMOTOR CULTURAL …
Desde su restaurante, Carlos Romero promueve la gastronomía y la cultura de Centroamérica, con platillos especialmente de Honduras, El Salvador, incluido México y otros países de la región. Entre las actividades realizadas durante el mes patrio de los centroamericanos, destacó la realización del certamen ‘Elección de Mister Honduras Independencia’, cuyo ganador fue al final del evento el joven Junior Pacheco, quien comienza destacar como uno de los más prometedores modelos en nuestra comunidad, y también gran protagonista de las celebraciones.
NUEVOS LIDERAZGOS …
Los numerosos eventos organizados por Carlos y ‘Delicias El Catrachito’ con el apoyo y participación de todo su equipo de colaboradores, reflejan la búsqueda de una nueva generación de líderes que tome la posta de quienes durante décadas trabajaron por la comunidad centroamericana en Illinois. En momentos en que muchos de aquellos históricos dirigentes se han retirado o ya no están entre nosotros, surge la necesidad de renovar las organizaciones y el liderazgo. Para muchos, Carlos Romero representa precisamente a esa nueva generación que podría contribuir a revitalizar el espíritu de organizaciones que dejaron una huella de gran impacto en Chicago hace casi tres décadas, como la Sociedad Cívica Centroamericana de Illinois y las diferentes sociedades cívicas de Honduras, El Salvador, Costa Rica y otros países de la región.
En la actualidad, la organización centroamericana que mayor liderazgo, unión y participación ha demostrado en Illinois, tras el paso de los años, ha sido la Sociedad Cívica Y Cultural de Guatemala, con dos de sus destacados líderes, entre otros, Manuel Arenas y David Mazariegos, ambos encargados de llevar a cabo en este 2026 el Desfile de Independencia Centroamericano en Chicago.